黄豆芽鱼饼杂菜食谱来了!一起来试试吧~
元风谈美食
2024-10-09 12:24:52
藏在美食里的中国红
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哈喽~大家好呀~今天跟你们分享辣味的黄豆芽鱼饼杂菜食谱吧~ 可能是因为天气变冷了,想吃辣的食物。 我有这种时候会做的料理~ 就是黄豆芽鱼饼杂菜~
脆脆的豆芽口感和辣辣的调料融合在一起,真的很好吃。没胃口的时候做着吃的话,胃口一下子就恢复了~
⏰20分钟
🥕准备食材 : 黄豆芽350g, 洋葱1/3个,胡萝卜1个,鱼饼4张
🧂调料: 酱油5,辣椒粉6勺,辣椒酱2勺,白糖2.5勺,香油3勺,蚝油2.5勺,蒜末2勺,大葱丝2勺
[拔草R]做法:
1. 黄豆芽清洗干净后沥干水分备用。
2.洋葱、胡萝卜、鱼饼、香菇都要切成丝。
3.将平底锅里倒入5勺食用油后放入蒜末和大葱翻炒~这时用小火。
4.蒜香出来了就直接放入洋葱和胡萝卜丝一起翻炒。这时开始用中火。
5.蔬菜变色了放入调料和300ml水。请见图片。
6.水煮开了放入黄豆芽,鱼饼,香菇。盖上锅盖后煮5分钟。黄豆芽的水分出来了才开始用大火翻炒5分钟即可~
👸喜餐:这个做法是红色杂菜做法~ 如果想放粉条的话按照这个做法做出来即可。但是水300ml改成600ml即可~
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江羡晗
请问辣椒酱是有盐味的吗?5勺酱油会不会咸呢?