复刻传统小吃「老北京驴打滚」
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每次网购的驴打滚都没有在北京街边吃到的好吃，不如自己动手试试，香香的黄豆粉中和甜度增加层次，每一口都能嚼到糯米的软糯和红豆沙的绵密[爱你]，两口吃掉一大块，满足感爆棚。
👩🍳食材：
水磨糯米粉250g|玉米淀粉50g|玉米油20g|糖20g|温水300g|豆沙适量|熟黄豆粉
👩🍳做法：
1.糯米粉+玉米淀粉+糖+玉米油+温水搅拌均匀，裹保鲜膜，水开蒸25分钟左右
2.糯米团不烫手后揉一揉，可以扯出薄膜即可
3.糯米团撒熟黄豆粉，擀成薄薄的长方形，抹一层豆沙，自上而下紧紧卷起，表面再撒些熟黄豆粉
4.用细线绕一圈再打个结，轻松切开不会粘，比刀好使。
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