开店有三条命脉：[灵光一闪][灵光一闪][灵光一闪] 把握好一条，就可以不赔； 把握好两条，就可以稳赚； 把握好三条，可以称之为“小而美”！ 第一条：房租。 第二条：基本费用。 第三条：商品产出成本。 房租： 小店，五天的营业额能跟月房租持平，这个店能持续，但赚不到钱。 小店，三天的营业额能赶上月房租，这个店盈利能力很强。 小店，一天的营业额就能超过月房租，这个店就是一台赚钱的机器。 基本费用：人工+水电。 初期开店，夫妻搭档是最佳选择。 一个小店稳定运营一年以上，老板再考虑做甩手掌柜。 水电的费用，占营业额的2.5%以内，可以接受。最好能降到1%以内，这样的店才是良性运转。 商品产出成本： 对于餐饮来说就是食材成本； 对于超市来说，最佳的就是自营商品（99%的超市，盈利能力最强的就是自营商品，参照胖东来）。 “小而美”的店，不是指房租低，面积小，营业额高。而是上面三条完美结合的店。 个人的一点浅见，不要嘲笑！
