🌟做法： 1️⃣鸡翅中放盐焗粉（约10g）、两勺蚝油、一勺生抽、半勺白糖、用刀刮少许桂皮粉，葱段抓出汁水，和鸡翅混合均匀，腌制2小时 2️⃣把鸡翅里的葱段挑出，鸡翅表面擦干水分备用，锅中烧油，油热下鸡翅，先稍微定个形，再转中小火炸10分钟（中间翻翻面） 3️⃣捞出鸡翅，待油温升高，再倒入鸡翅复炸30秒捞出✅