对于日式拉面的佼佼者一兰来说,评价真的是两极分化严重,这么多年看到过很多。但我还是发现了精髓👇👇#城市味蕾战##我的心动餐厅#
📷:一兰拉面
豚骨拉面菜单👇👇
1️⃣辣度:本北方人,蛮爱吃辣。选的5倍辣,觉着刚刚好。再辣一点不是不可以,但不建议!因为太辣会遮盖住香浓的汤底,喝不到精髓的豚骨汤很可惜!~
2️⃣口味浓淡:综上所述,如果在+辣的话,口味就选偏淡一点。不然会越吃越咸😵💫
3️⃣面软硬程度:本北方人想要更筋道一点所以选了偏硬。正常的版本也很好吃
4️⃣其余的葱蒜叉烧等等都选正常就好
第一碗完全按照标准选择的,第二碗就根据我的口味作出修改,就完全惊喜到啦!一碗汤都可以喝的干干净净的那种~
最终我的评价还是好吃的[good][good][good]
价格当然是偏高的,但性价比这个东西我觉着完全值得。因为不管是从味道上还是服务体验上都很好。
包括我了解了豚骨汤背后的匠心制作之后,不仅是一场味蕾盛宴,更是一次文化的体验。[鼓掌][鼓掌]