别吹了，隔壁的点心跟稻香村半斤八两，从产能和工艺创新上可能还比不上稻香村，这方面

糊糊三荤铺 2024-09-17 00:35:26

别吹了，隔壁的点心跟稻香村半斤八两，从产能和工艺创新上可能还比不上稻香村，这方面稻香村已是行业领军走在前列。酥皮来说，都不能叫酥皮点心，叫烙饼。传统点心，用素油的得用香油，用荤油得用大油，酥皮要酥要层次，要一捏成粉入口就化，主要靠大油。现在爱吃酥皮还得买南方的，沪苏的，云南的。

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