以黑养黑，这个五黑馒头一定要去做！
生欧看美食
2024-09-15 16:04:36
我直接用的黑米黑豆多谷物自发粉，
里面包含了黑米，黑豆，黑全麦，黑枸杞，黑芝麻……
不用自己配比，做法也是简单方便，按比例加水就行
🌻食材：易小焙黑米黑豆多谷物自发粉100克，清水55克，黑芝麻先适量，蔓越莓干适量
🌻做法：
1.将自发粉和清水搅拌均匀后揉成面团，再用擀面杖反复折叠擀开几次是面团更光滑
2.将面团擀成长方形，抹上黑芝麻馅，撒上，蔓越莓干，从上往下卷起来收口捏紧，然后表面中间割一道深口子
3.馒头胚放入蒸锅发酵至2倍大，冷水上锅蒸10分钟焖3分钟即可
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自发粉就是方便