软烂的茄子和豆角吸满了汤汁，拌饭一绝‼️ 一碗接一碗，根本停不下来！巨简单巨好吃，都快去做！ 🍆食材： 茄子，豆角（豇豆） 料汁：1勺生抽，1勺老抽，半勺自砂糖，1勺淀粉 ，1勺蚝油，适量盐和味精调味 🧑🍳做法： 1️⃣：宽油将茄子和豆角都炸好备用。 2️⃣：剩下的油盛出，不要洗锅，留一点点底油，放入三分之二的蒜末炒香，倒入茄子和豆角翻炒。 3️⃣：倒入料汁，翻炒均匀，最后放入剩下的蒜末，翻炒片刻即可。 📝小贴士： -炒的时候千万不要油太多了，食材都炸过了，再放入过多的油就会很油腻。 #豇工烧茄子制作# #秋日生活打卡季# #记录我的9月生活#
