🌟做法： 1️⃣土豆刨成薄片（小心手，可以借助叉子等工具）水中放少许盐、少许醋煮开后，放入土豆片煮三分钟捞出，过凉水 2️⃣碗中放葱蒜末、熟芝麻、辣椒粉、孜然粉、干辣椒，淋入热油 3️⃣放两勺生抽、两勺侨新永春功夫醋、一勺蚝油、半勺老抽、一勺白糖、少许盐、少许鸡精 4️⃣土豆片控干水分，淋上料汁，抓拌均匀✅ - 香香辣辣的土豆片做好了！很开胃🤤这道菜的重点在于醋❗️这次用到的醋是侨新永春功夫醋，配料表很干净，只有水、糯米、红曲米、芝麻。真正做到谷物原酿、红曲发酵，0添加0防腐剂0香精0焦糖色，口感醇香、酸味劲透🤤