在2024阿拉木图美食节（Almaty Food Fest2024）的第二天，重磅环节烧烤大对决开始啦！
这次比赛邀请了来自上海合作组织国家的年轻厨师们（年龄都没有超过35岁哦），他们分别来自哈萨克斯坦，俄罗斯，吉尔吉斯斯坦，乌兹别克斯坦，伊朗，白俄罗斯，塔吉克斯坦，还有我们中国的厨师哦！
比赛场地设在阿拜广场，周围被热情的观众包围着。随着比赛的开始，整个现场弥漫着浓郁的炭香与烤肉的诱人香气。炭火微微发出红色的光芒，不断跳跃的火苗映照在每位年轻厨师专注的脸庞上，仿佛将他们的激情与才华一同点燃。他们不时低头检查火候，确保每一块肉都被均匀地烤制，表面呈现出诱人的金黄色泽。
空气中充斥着各国烧烤的香味，不同国家的厨师各展所长，我们中国的厨师先把苹果做了雕花展现他精湛的刀功，白俄罗斯的厨师把不同颜色的食材切碎分类整理好，乌兹别克斯坦、吉尔吉斯斯坦、哈萨克斯坦、伊朗的厨师先着重肉类的处理，炭火烤肉的香气太诱人！每一道菜肴都承载着各国的饮食文化与传统。
最后评审团们逐一品尝各国美食，他们专注地感受每一口食物的层次与风味。最终的评分将揭晓这场炭火烧烤对决的冠军，这一刻，不仅仅是火与食材的对决，更是不同文化在炭火上的碰撞与融合！ #哈萨克斯坦#
