不敢谬论，因为作者不是保定人 作者：祥瑞传奇 #保定哪里的驴肉火烧才是正宗的# 驴肉火烧谁家正宗？平台问的这个问题真不敢谬论！ 保定的驴肉火烧是当地一种名吃，商家店铺数不胜数。苏家金饼、刘家、老成家、丁家、闫家、三春、胖姐、迎宾、老四、苏家、老王、永茂驴肉火烧小店，遍及大街小巷，是保定人喜闻乐见的小吃。 做为外地人，吃过永茂和老成家的驴肉火烧。品尝过精肉的、板肠的、焖子的驴肉火烧，外焦里嫩的火烧皮，酥脆可口，夹上各种的驴肉，浇点驴肉汤，越嚼越有味，忍不住一口接一口。 前天去永茂驴肉馆刚刚吃过，7点多有十几个人排队。一个驴肉火烧15元，一碗大米绿豆粥2元，免费一碟小咸菜，足矣。 至于哪一家的驴肉火烧最好吃？哪一家最正宗？做为食客不敢谬评，看法也不尽相同，我认适合自己口味的就是最好的。
