#我的家乡味道#红山干果市场里面有个凉皮子大家吃过吗？就是以前大名鼎鼎的穆氏凉皮，这是一家开了四十多年的老店了。他们这的凉皮子乍一眼，和其他馆子新疆凉皮子看不出有撒不同，但是他这个料汁绝对和别的新疆凉皮子不一样，他们这个凉皮子主要味道就在这个料上呢，我估计是个人研究出来的一种特有的味道，肯定有撒秘方呢。我要了一份，老板用娴熟的手法将凉皮切好，摆进柜台。再拿一个空碗，用一把凉皮、一把凉面、几块面筋填满，再舀一勺麻酱卤汁、一勺芥末卤汁、两勺蒜蓉卤汁，最后撒上一把芹菜丁，色泽不错，开始整起来。
#我的家乡味道#红山干果市场里面有个凉皮子大家吃过吗？就是以前大名鼎鼎的穆氏凉皮
依柔看美食
2024-08-22 21:43:13
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