眼下已是末伏,暑气逐渐消散,菱角迎来丰收。菱农们划着菱桶穿梭于碧波之间,绘出一幅江南水乡独有的丰收画卷。
在仁和街道渔公桥村的菱田里,年近八旬的菱农陈连松熟练地划着菱桶,在菱叶间自如穿梭,手指轻轻一掐,一颗颗饱满的菱角便落入桶中。不一会儿,菱桶就被装得满满当当。
“眼下天还有点热,我一天能采150斤左右。”陈连松介绍道,“菱角生吃清甜可口,烧熟吃软糯香甜,大家都爱吃。”
据了解,菱角的采摘期通常在每年的7月到10月。今年由于高温天气持续影响,菱角的成熟时间略有推迟,立秋之后终于迎来了丰产期。
菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和微量元素,是余杭人喜爱的一道时鲜。目前,菱角收购价在每公斤16元左右。陈连松告诉记者,他的2亩菱田今年预计收入有4万元。