加拿大🇨🇦被忽略的4种美食你吃过吗❓

提起加拿大的代表美食，可能很多人会联想到肉汁芝士薯条（Poutail）。但最作为多元文化丰富的地方，加拿大其实有也有很多美食代表被人忽略。这些美食都是加拿大文化的缩影，每一样都能展示出这个国家多元和独特的风味 Beaver tail被称为海狸尾巴，实际上这是加拿大街头 甜品代表。由一片酥脆的炸面团制成，形状类似于海狸的尾巴，并且可以根据喜好添加各种不同的配料，如巧克力酱、肉桂糖、甚至新鲜水果。这种甜品的外酥内软，口感丰富，让人一是难忘 Butter Tart zui具代表性的甜点之一就是奶油塔（Butter Tart），其历史可以追溯到17世纪。这种甜点的基本制作方法是将奶油、枫糖、鸡蛋混合，倒入一层薄脆的油酥皮中，再经过烘烤而成 奶油塔虽然有数百年历史，但在加拿大的咖啡厅和甜点店至今仍十分受欢迎 Nanaimo Bars 这款甜点通常由三层不同的材料组成，分别是脆底层、奶油中层和朱古力上层 底层是由消化饼干、碎核桃和可可粉制成的，这些材料混合后形成一个松脆的基础 Split Pea Soup 豌豆汤的历史悠久，据说早在数百年的欧洲，人们便开始烹调这款汤。主要由红萝卜、晒干的豌豆和少量肉类煮成，呈现出浓郁的蔬菜风味