知识夏校｜老外眼里的六种茶，大家都是直译

最近刷到一篇有趣的英文文章，介绍了六种中国茶的翻译。虽然直译看起来简单，但实在感觉不到茶中的韵味！ . 龙井茶（dragon’s well）； 白毫银针（Silver Needle）； 铁观音（Iron Goddess of Mercy）； 虽然翻译的确实没错，但喝起来确实是铁骨铮铮了 . 英翻中，有时候是直译英文的，原来中翻英也是直译的。容易理解的翻译，就是直译。 . 文章还提到中国的六大茶类：黑茶、绿茶、花茶、红茶、压制茶和乌龙茶。 . 在英文里的Black Tea，其实指的是红茶，并且在品种中举例了Keemun Black tea，虽然在英文中确实“black”黑了，但这习惯上其实是祁门红茶的翻译，并不能归入黑茶类。而我们定义红茶和黑茶是不同的。祁门虽然也产很有名气的黑茶，但那个名字是“安茶”。黑茶的翻译更准确的应该是Dark Tea . 祁门红茶协会的官网上有一篇文章，专门介绍了“Keemun Black Tea”的为祁门红茶，而英文中的“black tea” 最早所指茶叶的品种很可能就包括了除绿茶之外干茶色偏黑、茶汤色显红的所有茶品。 . 更有意思的是，文章还讨论了茶与食物的搭配： 🥃绿茶：搭配海鲜、沙拉、新鲜蔬菜，清爽口感完美提升菜肴的精致风味。 🥃红茶：浓郁的麦芽香与烤肉、浓汤等丰盛菜肴简直是绝配！ 心动了吗？下次吃饭的时候，我打算试试这些搭配，看看是不是真的会“味道升级”！ . 你喝过这些茶吗？有没有搭配过这些美食？评论区留言分享你的搭配体验吧！