芝士控去做❗️姐妹聚会🫐蓝莓乳酪派被夸上天

我超爱芝士的，所以这个超大的蓝莓乳酪派做起来太解馋了❗️我切了9块带去姐妹们的聚会，大家都超爱，蓝莓🫐和芝士太搭了✅ 🫐蓝莓乳酪派🧀️ 🥛食材：（sn5575派模一个） 🌟派皮：黄油80克、糖粉48克、蛋黄2个、低筋面粉170克 🌟芝士馅：奶油奶酪260克、细砂糖60克、酸奶150克、蛋黄2个、玉米淀粉40克、柠檬汁10克、新鲜蓝莓🫐 🥛做法： 1⃣️制作派皮：黄油软化后加入糖粉搅打均匀，加入蛋黄拌匀，再加入低粉拌成团，冷藏20分钟； 2⃣️取出后擀开，放入派模中，底部和四周压实，去掉多余边角，底部扎小孔，放入冰箱冷藏备用； 3⃣️制作奶酪糊：奶油奶酪隔热水软化，加入细砂糖搅拌均匀顺滑； 4⃣️加入酸奶搅拌，再加入蛋黄拌匀；再加入玉米淀粉拌匀； 5⃣️取出派模，倒入芝士糊，用刮刀抹平整，表面撒上蓝莓🫐 6⃣️送入预热好180度的烤箱中，大约烤30分钟，表面金黄即可。 ❤️小贴士： 🌟模具：三能sn5575 🌟烤箱：长帝s1 🌟芝士：kiri 供参考。