救命！！都不敢相信这是我做的，好吃哭了😭
玮舟评美食
2024-08-12 17:33:08
我滴个天嘞！！
今天做的这个青花椒小炒鸡真的是好吃到无语了～
比饭店做的还香
附详细教程，你们快去做，真的真的是好吃😋
做法：
1⃣️鸡腿用剪刀剪开去骨，然后加点面粉、料酒清洗几遍，切成小块，敲重点：水开后，放鸡肉进去烫约30秒，鸡肉表皮变色就捞出来！ 不是焯水哈！这样做，鸡肉一点儿腥味也没有
2⃣️鸡肉加一勺豆瓣酱，两勺淀粉抓匀腌制一下
3⃣️油热下鸡肉炒熟捞出。另烧油爆香配料，然后倒入鸡肉翻炒均匀，加盐和生抽调味即可
慢慢的青花椒香味，又麻又辣，每一口都是味蕾享受！！
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冬月初十
哎呀呀，你们这些大厨别藏私啊！这青花椒小炒鸡的做法绝了，试过都说好，再也不用去馆子啦
kasity
天哪，这小炒鸡绝了！试了你的方法，真的不腥又嫩滑，超简单超好吃，家常胜过餐厅，爱了爱了！你也快来试试！✨🍗🍳
inner peace
天啊，自己动手丰衣足食！青花椒小炒鸡，简直是厨房小白的逆袭，跟着教程做，也能秒杀大厨，太香了，馋哭隔壁小孩系列~值得一试