【暑湿还是很重，一道美味的药膳，赶走湿气】 四神故纸吴茱萸，肉蔻除油五味具。大枣生姜同煎合，五更泄泻最相宜。 背诵汤头歌诀可谓是中医人的基本素养，这是治疗五更泄泻的名方，四神汤。五更泄泻就是一到黎明时分就想大便，说明身体肾阳虚衰。 不过今天不是介绍四神丸，而是介绍四神汤，虽然只有一字之差，但差之毫厘谬以千里。 就好像不少人也会把张仲景《伤寒论》中的四逆散和四逆汤当成是一个方子，实际上两个方子因为药物组成迥异，而功效大相径庭，压根就不是那么一回事。 今天介绍的这个四神汤更像是一个食疗的方子，因为组成的药材都是药食同源。这个方子，做何用处呢？健脾祛湿！ 四神汤：芡实、莲子、山药、茯苓。 广东的气候湿热，广东人普遍脾胃都不怎么好，平时煮汤就很喜欢放这些材料。 有点中医功底的人，就会发现这几个药其实在一个名方中都出现了，没错，就是参苓白术散。这四味药提取出来以后，你会发现药方更加平和了。 山药，很多人现在吃早餐都会蒸山药吃。山药含有很多淀粉，里面的津液也足。所以可以疗一切虚劳，五劳七伤都可以用山药。山药可以强壮脾胃，脾胃好了，湿气就容易排出去。山药还能补肺气，润肺阴，也可以补肾。肺、脾、肾三个跟水液代谢密切的脏腑都能照顾到了。 茯苓可以健脾祛湿，也是祛湿的主力军，茯苓长在松树下，是九大仙草之一，茯苓不是一下子把湿气给排出去，而是慢慢地把湿气给渗出去，这样可以顺便把身体里的湿热也带走。 莲子和芡实的祛湿能力并不明显，但它们都能健脾。脾虚不能运化水湿，才形成了痰湿体质，因为脾为阴土，喜燥恶湿。而且这两个药都有收涩的作用，益肾固精，把没用的废水释放掉以后，还能稳住有用的津液。 所以四神汤的精髓就是健脾祛湿，非常适合脾虚湿重的人群。 四种药材可以煲汤，但因为四种药材都含有大量的淀粉，单独炖煮口感较差，可以适当地加入猪肚或排骨，更有助于消化，增强胃肠功能。也可以用来煮粥。 什么人适合喝呢？ 体型偏瘦，消化吸收欠佳，容易腹泻的人群。生活压力大，容易疲劳，长期处于亚健康状态的上班族。肤色暗淡，失眠长斑，内分泌失调的中青年女性。 女性产后调理及术后恢复期患者。 如果兼有气虚不能运化水湿的，还可以加入一味药食同源的药材，广东人最喜欢用来煲汤的五指毛桃，也叫南芪，对应的自然是北芪，因为都有补气的功效。而五指毛桃更为温和，而且有一股独特的奶香味。祛湿的同时还能一起补气，一举两得。五指毛桃的用量可以是20-50克。 一个食疗方摇身一变成了一道精美的药膳。 #中医##健康##祛湿#
