今年我家韮菜莲花盆里长出了马齿苋。马齿苋是一种中药，有清热解毒，凉血止血、止痢的功效。
同时，马齿苋还是一种深受百姓喜爱的一种野菜，在二十世纪六十、七十年代生活困难时期，我没少吃野菜，其中马齿苋是吃的比较多的一种。
马齿苋味酸，熟了有粘性。将采来的马齿苋去根，洗净，切碎。稍还有点粮的家庭可以将马齿苋做成馅，包菜饽饽(馍馍)。如果粮食太紧张，就做“菜娘娘”。
所谓“菜娘娘”就是把马齿苋剁碎(其他菜也行)，撒上盐，往上面撒上少量玉米面，调匀。然后往烧热的大铁锅上部周圈贴饽饽(馍馍)。表面看有马齿苋的绿色，还有玉米面的颜色，花花达达的。锅底放一定量的水，防止把锅烧干，饽饽烧焦。盖上锅盖烧火。等蒸气冲房梁时，停火。过十几分钟，就可以揭锅盖吃“马齿苋菜娘娘”了。用猪毛菜做菜娘娘最好吃。
如果往碎马齿苋里掺和的玉米面多，揭开锅后，每个饽饽成型，可以铲出锅，放到碗里吃。最困难时，每人每天只有一两粮食，到后来一两粮食也没有了，所以撒的玉米面很少。有好几次，往锅里贴菜娘娘时，一个个排列有序，贴一圈。等揭开锅一看，所有菜娘娘都溜到了锅底，变成了一锅糡粥。因为玉米面太少了，起不到粘和作用了。这样只得用铲子往碗里铲。
在困难时期，即使吃野菜饽饽、菜娘娘、喝粥，全家都分份儿。一人分几个、几碗，然后再根据肚量、身体情况进行个调整。那时期吃饭，每顿饭吃完都盆、碗干干净净的，根本不剩饭。当时家家都这样。
那时候吃的野菜品种很多。同时还吃一些树的树叶、树皮。其中榆树叶、榆树皮吃得最多。
如今生活好了，再也不挨饿了。所以我从不挑食。深感生活的幸福！
