茂名新店!这一口贵州酸汤太适合这个夏天啦‼
我依然敬你是吃货
2024-08-07 18:45:36
山外面贵州酸汤火锅开到茂名啦🥳,当地的小伙伴们有口福了,不用去到贵州也能吃上美味地道的酸汤火锅😎
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🥘贵州酸汤
锅底色泽鲜红,酸香扑鼻,涮肉🥩前可以先喝上一碗开开胃哦!吃法建议搭配他家的特色蘸水一起,既不会过于刺激,又能让人回味无穷🤤
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🥩滑嫩牛肉
牛肉🥩粉嫩诱人、肉眼可见的新鲜感🤩,经过酸汤的涮煮,变得异常鲜美,吃着细腻与多汁,酸酸辣辣的口感太适合这个夏日啦👏
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🥢豆腐圆子
贵州的传统小吃,外皮金黄酥脆、轻轻一撕,内里却是细腻如丝的豆腐,吃的时候将蘸水舀到圆子里,这口感真的是好独特😋
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🥢酸汤脆哨泡饭
将酸汤浇在热腾腾的米饭上,让每一粒米都吸饱了汤汁的精华,变得饱满而有弹性。脆哨的加入,更是为这增添了独特的口感和风味,让人一碗接一碗,根本停不下来😋
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🥢贵州三宝
所谓“三宝”,指的是贵州特有的三种食材:炸翠叶、炸小肠、炸折耳根。其中炸翠叶的口感令我印象深刻,外酥里嫩,既有蔬菜的清新,又有炸物的香脆,口感层次丰富🤩
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蘸水方向可参考这个:
秘制酱+糊辣酱+蒜蓉+芝麻+炸蒜+葱花+香菜,再放一勺酸汤进去。
无论是搭配火锅中的肉类、蔬菜,还是单独品尝,都能让人感受到贵州风味的独特魅力🥰,恰到好处地提升了食物的整体风味🥳
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新店开业还有优惠团购哦‼
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