我的烘焙店招牌🧀️奶酪曲奇比你想的还好吃
天鼎看美食
2024-08-03 02:44:54
这个私房招牌曲奇🍪姐妹们要做起来哦❗️超香酥，爱吃芝士的朋友真的上头✅
我用的kiri奶酪🧀️，然后mg和铁塔也行，不过还是kiri更香～
🧀️芝士曲奇
🥛食材：
黄油50克、糖粉40克、奶油奶酪65克、牛奶22克、低筋面粉150克
🥛做法：
1⃣️黄油软化后加入糖粉搅打均匀；
2⃣️加入软化的奶油奶酪搅打均匀；
3⃣️分三次加入牛奶，并搅拌均匀；
4⃣️筛入低粉，拌成团，擀开成1厘米，切去多余边角，切成三角形；（如果软可以冷藏片刻）
5⃣️用吸管扎洞，表面刷蛋黄液，送入预热好160度的烤箱，大约烤18-20分钟，表面金黄即可。
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