🥛🥄红茶双皮奶
米妮皮诺特美食
2024-07-31 11:42:23
🫘
- 牛奶+淡奶油+红茶+糖混合小火煮开关火焖10～20分钟 过滤掉红茶叶 晾凉
- 蛋清加适量糖搅匀过滤
- 然后蛋清和红茶奶混合均匀后倒入碗里(这里可以再过滤一遍 口感更细腻)
- 碗盖上保鲜膜扎几个小孔 小火上锅蒸10分钟后再焖5分钟 晾温或放冰箱冷藏
(这里用了牛奶250ml 淡奶油120ml 白砂糖根据自己喜甜度添加)
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