夏天才有的黄皮果正气汤~好喝健/脾!
夏天成熟的水果为了抵抗蒸腾的热气本身都会比较寒凉,吃多了容易损伤脾阳。
就算是有那么几个温性的水果,吃了又会滋腻,
把身体里的湿给拖住散不出去,容易堵出“小火苗”
《黄帝内经》说“正气存内,邪不可干”。
这个近两年火起来的黄皮,
味道酸甜甘香,不仅能生津,还可以醒脾助/消/化,
通畅我们的中焦,
把吃进去的营养都能利用起来,增强我们的防御力。
在家用黄皮果来做道滋/补汤水,
底子虚、消力不好的老人孩子都能喝!
食材(一人量):
黄皮4-6个,山药8g,莲子8g,瘦肉适量。
做法:
黄皮用盐水浸泡后洗干净,直接用手捏爆,不用去核;瘦肉焯水,所有食材洗净后,
放锅里加水炖1个半小时左右就可以了。
暑热难熬,出汗多、没胃口、
无精打采或者喉咙觉得不舒服的朋友,喝这个给自己养养正气太合适了!