附做法： 1️⃣准备蒜末、小米辣，酸菜、番茄切碎，火腿切片，小葱切段 2️⃣锅中烧油，爆香蒜末、小米辣，放入酸菜翻炒，再放入番茄翻炒出汁 3️⃣加入足量开水，放入生抽、盐、少许白胡椒粉煮开，放入提前泡发的米线和火腿炖煮软 4️⃣放入辣椒油、葱段，出锅✅ -