康普茶｜一款相见恨晚的低卡饮料！

康普茶 【kombucha】在生机饮食里学到的，回到家就 疯狂制作，因为它太好喝了。 康普茶其实是来自🇨🇳民间的普通发酵饮料，却在欧美被狂热追捧，饮料里含有益生🦠和维生素，风味不错还开胃。 我希望让更多的朋友能知道康普茶，了解其好处，从发酵中获得更加健康、有益的生活状态。 🔴什么是康普茶？ 康普茶是一种通过茶发酵制作而成的健康饮品，由茶水、糖和红茶🦠培养物 (SCOBY，也就是菌种） 自然发酵而成。发酵中，大部分的糖会被茶🦠“吃”掉，转化为有机酸，并产生天然的碳酸，呈现出带有气泡的口感。 发酵后，康普茶中糖的含量会降低，喝起来无负担。 🔴喝康普茶健康益处 1. 保护肠道健康：像酸奶一样，康普茶有活的益生🦠成分，有利于平衡肠道菌群，保护肠屏障。 2. 抗yang化：以红茶为发酵原料的康普茶中有较高含量的 茶多酚，尤其是儿茶素，这些营养素有di kang 自由基，降低氧化压力的作用。 3.B族维生素：红茶菌在发酵的过程中生成了B族维生素。 制作成本低，在家就能自己做。