不得不说！老祖宗留下来的东西就是有大用！

北方的小伙伴醪糟可能很少吃，我第一次吃还是一个南方的妹子做的，她说每次大姨妈来都会吃，能让小脸红润润的。 后来我特地查了一下醪糟，还真是低估了它！ 📚李时珍在《本草纲目》中就有相关记载！ 醪糟是糯米的“第一手酿制精华”，它是没有提炼过的浊米酒，完全保留了糯米发酵的全部营养。 ✅分享几个吃醪糟的方法： 🔸直接食用：自制好米酒或者直接购买现成的，用勺取出直接食用，口感细腻润滑、醇香甜蜜。 我自己不会做，最近喝的是这款Fenmo粉墨浊米酒🍶，包装小清新颜值高，原料只有水、糯米、酒曲，不添加琼脂，干干净净的，富含16种氨基酸，喝前摇一摇，口感清甜，每一口都能尝到浓郁的米香和醇厚的口感，是一款适合女生喝的酒。 🔸米酒汤圆：先将适量水煮沸后加入汤圆，待汤圆浮出水面加入适量米酒、白糖，煮沸3～5分钟即可食用，可做早点、宵夜。 🔸红枣枸杞醪糟蛋：醪糟50克，鸡蛋1枚，红枣3颗，枸杞适量。先将洗净的红枣（去核）、枸杞与适量水煮沸后，加入醪糟，再加入鸡蛋打成蛋花，煮3～5分钟即可食用。 🔸醪糟小米红糖粥：醪糟50～100克，小米50克，红糖适量。小米洗净加水适量，兑入醪糟熬成粥状，再加入红糖，待红糖溶化后即可出锅。 我是李小满吖，分享养生&成长，欢迎关注，一起变好