答应我，一定要试试这道菜！！
代梅说美食
2024-07-23 07:04:18
江西小炒黄牛肉，妥妥下饭菜，好吃是好吃，就是太辣了[捂脸R]
🌿🌿食材：牛肉，小米椒，生姜，大蒜子
🌿🌿做法：1️⃣牛肉逆着纹理切碎碎的，加少许生抽，老抽，蚝油，白胡椒粉，加一勺红薯淀粉抓匀，再来点食用油拌匀
2️⃣热锅凉油，放牛肉快速炒散，沿着锅边淋入一圈料酒，炒匀盛出
3️⃣锅中加入适量油，放姜蒜，小米椒炒出香辣味，调味加生抽，蚝油，少许盐，鸡精炒出酱香味，最后倒入牛肉大火爆炒3，4下，好辣好好吃太下饭了
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玛丽安·润润
江西菜太辣？湖南人表示不服
zero
香菜是灵魂