A先生一时心血来潮，打算自制啤酒喝，他几分钟就可以制上百瓶啤酒，成本不过几十块钱。只见他往水中分别加入麦芽粉、食用酒精、啤酒花香精（针对啤酒的一种调料）、食用小苏打、食用柠檬酸，搅拌几下，一盆啤酒立马呈现在眼前，A生生喝了一口，然后说这囗味和某品牌的啤酒是一模一样的。 真正的啤酒生产，需要捣碎、糖化、过滤、煮沸、冷却、发酵等等七种工序，酿出来的啤气才好喝，就是过程比较慢，这种水兑调料的啤酒我没有喝过，但我相信既然有这个方子，就一定有不少人这么干，因为它既省时又省力，何乐而不为呢？只是没标注原料就有点过分了！ 大家有没有发现？市场上买回来的啤酒原料大多标注的是水、麦芽、大米、啤酒花、酵母等等原料，有些还有淀粉、啤酒花侵膏等等，但并没有标注分量是多少，这就让人十分迷茫啊！因为你分不清买回来的是水兑啤酒还是真酿啤酒。 据说，除了啤酒可以造假，蜂蜜、燕窝、饮料等等同样十分容易造假，难怪有朋友感叹的说，科技发达的今天，想不到食品也是鱼目混珠，无论吃什么也得留个心眼，吃个饭就像古代皇帝用银针试毒一样！稍有不留神，说不定假食品就会进入到你的胃里面啊！
闻道朝夕
我家酿酒的长20年了，才涨价了1块钱，全酿造，好些个，说我们的贵，还没路边门面的香，路边门面的门面费都有1，2千块，相同的度数，他们还开得下去，想想都知道他们肯定是用酒精加香精兑的，我们家还是靠着用酒糟喂猪，才撑下来的，现在也差不多了，准备停了，累不说，还不怎么赚钱（主要是养猪不赚钱了，卖酒也只够生活费）
收破烂的老头儿会打羽毛球儿 回复 07-27 14:08
不赔钱就坚持坚持，螺丝也不好打了
荷风 回复 08-17 07:26
纯粮酒的步骤是:粮食水里泡一夜（先泡一夜是容易煮），第二天煮透放地上疏开冷却，然后拌酒曲封装发酵一个月，完全发酵后专业烤酒设备高温蒸馏，冷却出来就是酒可以喝了，步骤不多但非常耗时，最后一道工序是高温蒸馏再冷却，给你半成品也出不了酒的，不用高温蒸馏方式的就是勾兑酒，那个成本很低的
星语海棠
超市里10块钱10瓶500ml的，全是勾兑的
Zero 回复 07-23 09:06
再贵点还是一样
lou_dongfeng
A先生喝成A生生了？
马户执政
现在的啤酒还有几个是酿造的啊，几乎是勾兑的。根本没有一起啤酒的香味了
季风
一瓶啤酒没一瓶水贵，用啥玩意做的还不明白吗？
开封书剑
开封夜市上有198的套餐，6个凉菜、10斤小龙虾、100瓶啤酒。
一粟
以前的啤酒，泡沫细腻丰富，一杯喝完还能挂杯，现在的啤酒，和可乐雪碧没区别，倒到杯里，冒几个气泡就散了，喝水似的[哭哭]
用户16xxx86 回复 08-24 01:41
可乐也不行了，只有糖水味了
黑名单用户
亲测用柠檬酸，小苏打和色素香精酒精兑的所谓啤酒，也就看起来像啤酒而已，根本入不了口，口感和啤酒更是天差地别。基本就像说用酒精兑水就像茅台一样离谱，所以那些现场演示“科技与狠活”的，很多只是在贩卖焦虑，实际根本没有。
我心依然 回复 08-30 00:23
你就是造假者吧！
黑名单用户 回复 07-28 00:40
主要是它为了形成泡沫，加入小苏打和柠檬酸进行中和反应产生大量气泡，但这两个东西的味道一言难尽。
不偷菜了
居然没什么人点赞，中国肯定死遭。
TOCCATA
啤水，当饮料喝呗
路易湿
很多企业生产出来的食品，自己都不吃，自己的员工也不吃，拿去质检的一批，另外卖的又是一批。
还是我的大侠
没必要吧？啤酒成本并不高。
世杰
全是科技狠活加忽悠[得瑟]
幽灵的脚印
这么说吧，当你看到配料表中有啤酒花浸膏的时候，他就是勾兑的水啤，想喝酿造的得加钱，10块一听往上的，基本就是酿造了
智乾科技
现在市面上卖1.5的都是这种酒
用户33xxx58
小超市卖的9.9元12罐500毫升的啤酒，跟他这个差不多吧[并不简单]
包赢技术
喜力啤酒配料最干净
我是风儿你是沙
潲水
吸烟？借个火！！！
酒厂无曲
专业灭虫三十年
告诉你一个很不幸的消息，勾兑出来假啤酒的成本更高
天河摄影
这不是瞎寻思胡说八道吗。这流量媒体怎么这么无耻啊？
无意尘埃
眼
用户15xxx34
不喝
犬川
无所谓真酒假酒只要没毒没有本质区别，味道也差不多那就可以划等号了，反正没人喝酒是为了健康
用户13xxx73
喝不死就往死里喝
james
看国标号，查一查