附做法： 1️⃣鲜虾去头、去虾线、开背，准备洋葱碎、小葱段、蒜末、小米辣碎、干辣椒 2️⃣提前调酱汁：两勺生抽、一勺蚝油、少许老抽、少许白糖、少许花椒粉、少许胡椒粉、小半碗水 3️⃣锅中稍多放些油，放入虾两面炒制金黄，放入蒜末、小米辣碎、一勺豆瓣酱炒香 4️⃣倒入料汁翻炒，倒入干辣椒翻炒，最后倒入洋葱碎、小葱段收汁出锅✅ -