🍃食材: 豆腐干、香菜、大蒜、大葱、小米椒 🍃做法: 1、豆腐干切丝、大蒜切末、大葱切丝、小米椒和香菜切段。 2、锅中水开放入豆腐丝焯水1分钟，焯好水捞出控干水分，放入小米椒、蒜末、香菜和大葱丝，加两勺生抽➕两勺醋➕少许白糖、少许盐和鸡精➕两勺辣椒油抓拌均匀即可。