冷热轻食沙拉的常见食材，菜市场就能买到
1️⃣ **蔬菜类**：生菜、紫甘蓝、胡萝卜、小番茄、黄瓜、甜椒、洋葱、杏鲍菇、荷兰豆、四季豆、西兰花、莴苣、白玉菇、西葫芦、香菇、玉米粒、木耳、裙带菜、口蘑、秋葵
2️⃣ **蛋白质类**：鸡胸肉、牛肉、鸡腿肉、大虾、菠菜鸡蛋糕、煮鸡蛋、鱿鱼、豆腐、鹰嘴豆、黑豆、青豆、豆粒、红腰豆
3️⃣**主食类**：藜麦、糙米、紫米、土豆、红薯、玉米、南瓜、全麦面包块、荞麦面、意面、土豆泥

有些食材焯完水之后摆盘配上酱汁就可以了，热沙拉要加工一下不需要配酱汁