在西餐厅吃过一次…回家想了三天
非儿评美食
2024-07-09 19:52:53
🔥地中海风味💯,番茄鹰嘴豆炖鸡胸肉❗️
在餐厅吃过这道地中海菜,回家成功复刻了!番茄➕鹰嘴豆的搭配真的绝绝子[赞R],酸酸甜甜很开胃,还有奶油的奶香味,口感丰富,味道💯,公主请收藏[蹲后续H]
📝【食材】:参考⬆️图片
👩🍳【做法】:
1️⃣鸡胸肉切片,加适量盐、黑胡椒粉腌制15分钟
2️⃣起锅热油,把鸡胸肉两面煎黄,盛出备用
3️⃣爆香洋葱丁,倒入鹰嘴豆翻炒至微黄,加入番茄丁和番茄膏,再加适量清水煮开
4️⃣加入煎好的鸡胸肉,中火炖5分钟,煮至浓稠即关火,加入盐、黑胡椒粉、奶油和罗勒叶搅匀即可✅
🌟汤汁拌饭、蘸面包都超nice👍
[拔草R][拔草R][拔草R]还顺便煮了个快手南瓜浓汤🥣和番茄意面🍝,用的是茉莉莎娜意面,加了番茄罗勒意面酱,简单又正宗,居家吃出仪式感[偷笑R]
✅鹰嘴豆、番茄碎、番茄膏和番茄罗勒意大利面酱,我用的都是茄意欧,也可以用新鲜番茄切块煮,这款罐头的番茄酸甜度正好[种草R][种草R][种草R]
✅尊嘟很推荐大家在家复刻各国不同的美食呀,不用去餐厅,在家吃出仪式感
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翠禽小小
师奶师奶,安排D夏天菜啦
白仙仙
每次看见鹰嘴豆,我就想起阿三
THOT
好像挺方便的这个意面