附做法： 1️⃣肉末炒干水分，放入姜蒜末炒香，加入一勺豆瓣酱、一勺甜面酱炒出红油，放入一勺生抽、少许老抽，翻炒均匀备用 2️⃣准备碗，放两勺生抽、一勺芝麻油、一勺辣椒油、少许盐、少许花椒粉、少许味精，一会加几勺面汤 3️⃣准备煎蛋，煮面和青菜，面汤舀入调好的汤底里面，加入面，码上煎蛋、青菜、肉酱 -