🍃食材: 牛肉、洋葱、小米椒、大蒜、生姜 🍃做法: 1、牛肉切薄片，加入姜丝和蒜末➕一勺生抽➕一勺蚝油➕半勺老抽➕一勺孜然粉➕两勺淀粉 抓拌均匀腌制20分钟。 2、锅中倒入适量油，油热下入腌制好的牛肉炒熟盛出。 倒入洋葱和小米椒炒香，倒入炒熟的牛肉➕一勺孜然粉➕一勺辣椒面➕少许盐➕少许鸡精，翻炒均匀即可。