[赞R]今天分享一款香辣豆腐串！好吃过瘾！一口爆汁！喜欢的赶紧试试吧！ [赞R]食材：豆腐串、火锅底料、葱花、香菜、白芝麻、蒜末 [赞R]做法： 1.调料：碗中倒入蒜末、适量盐、鸡精、白糖、花椒粉、干蘸料、醋、生抽2勺、花椒油、香油、辣椒油2勺、加入煮豆腐串的原汤拌匀（后面加入） 2.豆腐串洗净用开水泡2小时，锅中放入豆腐串、适量清水、火锅料、适量生抽煮40分钟（烧开转中小火） 3.捞出豆腐串放碗里，倒入调好的料汁，加入葱花、香菜、白芝麻拌匀即可