原来张兰就是北京当年传说中那个玩蛇的老板娘。

上世纪90年代，很多北京人都听过有一个饭店老板娘，不但非常漂亮长的像王姬，而且胆子非常大会玩蛇杀蛇，毒蛇也敢直接用手抓。

原来这个传说中的老板娘就是张兰。

当年电视剧《北京人在纽约》火爆全中国，女主角阿春深受观众喜爱，女演员王姬因此成了当时最红的美女明星。

一个饭店女老板，不但长的像王姬，而且胆子大胆敢抓毒杀毒蛇做蛇羹，这让饭店迅速闻名全北京，因为蛇羹很贵当时吃得起的人并不多，所以虽然很多北京人当时都不知道张兰是谁，但不妨碍他们都听说过有个老板娘很漂亮而且很会玩蛇。

1992年，北京“阿兰酒家”的招牌菜是蛇羹，蛇肉288一斤，“一蛇三吃”全套888元，同年中国人均GDP不足350美元，城镇居民人均月收入不过150，也就是说，当年普通老百姓要吃一次这道菜得花半年收入。

而张兰之所以会玩蛇也是因为生活所迫，当年10岁的她岁母亲和继父到湖北大别山区生活，为了让当时才几个月大的弟弟补充吃得饱，小小的张兰经常爬树掏鸟蛋，而当地蛇很多，甚至有时候张兰掏鸟蛋的时候蛇会钻到张兰嘴里，但小张兰这时候会很淡定的用南瓜叶子抓着蛇把蛇从自己嘴里拽出来。(用南瓜叶子是因为南瓜叶子两边有刺)

如果大S提前知道张兰胆子非常大，最擅长的就是抓蛇杀蛇，不知道她还会不会嫁给汪小菲。

张兰小时候的生活可以说是颠沛流离，跌宕起伏，大起大落好几次，然而所有的坎坷并没有击倒她，反而让她体会到“生命的力量就在于不顺从”。

张兰在她的自传《我的九条命》中，分享了她从下放农村到异国打拼，从白手起家到餐饮帝国，从婚姻挫败到痛失至亲，从单亲妈妈到为人祖母，从风光无限到一无所有的传奇经历，还详细阐述了自己与外国资本从接触到深陷纠纷的始末，不论你是正在积极向上，又或不幸暂时陷入困境，你都可以在这本书中找到支撑你的精神力量！
我的九条命 张兰著