端午后10天，鸡蛋和它一起煮，连吃15天，护肝、助睡眠，千万别错过 端午节的粽

端午后10天，鸡蛋和它一起煮，连吃15天，护肝、助睡眠，千万别错过 端午节的粽香还在空气中缭绕，龙舟的鼓声似乎还回响在耳边，咱们的传统佳节总是这么热闹又温馨。然而，节后也别忘了好好呵护自己的身体！ 端午过后，天气渐热，南方进入梅雨季节，湿气开始悄悄侵袭。湿热一重，咱们的身体特别容易感到疲乏无力，这两天老郭已经听到很多的抱怨——“怎么天气突然热了起来”、“最近总是睡不好”、“这几天身体软弱无力一点劲都没有”...... 此时啊，我们一定要注意调理肝脏和脾胃了。为啥呢？中医认为，夏季对应心火旺盛，而心火易扰肝木，导致肝气不舒，睡眠质量下降，情绪也跟着波动起来。所以，端午后十天，正是咱们调养身心，护肝助眠的好时机。 老郭今天跟大家分享一个简单却功效卓著的食疗小秘方——“紫苏煮鸡蛋”，这可是咱中医宝库里的一个小宝藏呢！   紫苏和鸡蛋的奇妙之处 说起紫苏，它可是个好东西！在中医眼中，紫苏性温味辛，归肺、脾经，能散寒解表，还能行气和胃。而且，紫苏的香气独特，能够宽胸理气，帮助消化，对于中老年人来说，真是个不可多得的宝贝。 鸡蛋嘛，大家都不陌生，可别小看了这日常之物。中医认为，鸡蛋性平味甘，入心、肾、脾经，是滋阴润燥、补血安神的佳品。它含有丰富的优质蛋白和多种维生素，易于消化吸收，对增强体质大有裨益。特别是对于中老年人，适量食用鸡蛋，能够补充营养，改善睡眠，增强免疫力。 紫苏煮鸡蛋 好了，言归正传，咱们说说怎么用紫苏和鸡蛋来个完美的结合。做法其实很简单： 1、准备适量的紫苏、鸡蛋、食用盐以及食用碱。 2、把新鲜的紫苏放入水中，加入适量的盐和食用碱，浸泡15分钟左右，这样可以去除紫苏表面的尘土和杂质，同时起到杀菌的作用。 3、把鸡蛋表面清洗干净之后备用。 4、准备一个平时煮粥的锅，在锅底平铺几层紫苏叶，然后将鸡蛋放在最上面，加入适量的清水，最好没过鸡蛋。 5、盖好盖子开始煮，先用大火烧开之后转小火煮10分钟，然后将鸡蛋捞出，用勺子把表皮戳破，随后在原汤中浸泡十多分钟，这样可以让鸡蛋更加入味。 紫苏煮鸡蛋有哪些功效呢？ 1. 护肝解毒 紫苏叶含有丰富的紫苏醇、紫苏酮等活性成分，有助于促进肝脏的解毒功能，减少体内毒素积累，对维护肝脏健康大有裨益。鸡蛋中的卵磷脂同样对肝脏有益，能够促进肝细胞修复，辅助减轻肝脏负担。 2. 助睡眠 紫苏中的挥发油具有一定的镇静作用，能够帮助缓解紧张情绪，放松身心，从而改善睡眠质量。同时，鸡蛋中的色氨酸在人体内可以转化为血清素，进而转化为褪黑激素，有助于调节睡眠周期，提高睡眠质量。 3. 促进消化 紫苏具有很好的行气作用，能够帮助胃肠道蠕动，缓解胃胀、消化不良等症状。对于中老年人常见的消化系统问题，紫苏煮鸡蛋是一个温和而有效的食疗选择。 4. 调节血脂血压 鸡蛋中的卵磷脂有助于降低血液中的胆固醇水平，而紫苏中的不饱和脂肪酸也能帮助调节血脂，两者结合对于维持心血管健康，预防高血压和高血脂有一定的积极作用。   哪些人不适合吃？ 紫苏煮鸡蛋虽然是一道有益健康的食疗方，但并不是所有人都适合食用。以下几类人群应谨慎或避免食用： 1. 阴虚体质者 紫苏性温，对于本身阴虚（表现为手脚心热、夜间盗汗、口干舌燥等）的人来说，食用紫苏可能会进一步消耗体内阴液，加重阴虚症状。 2. 气虚体质者 紫苏具有辛散耗气的特性，气虚（常见症状包括神疲乏力、少气懒言、呼吸短促等）的人群食用后可能会加重气虚状况，影响体力恢复。 3. 温病及热盛体质者 包括有发热、口渴喜冷饮、便秘尿黄等症状的人，这类人群体内已有热象，紫苏的温性可能加剧热症，不利于病情。 4. 脾虚便溏者 脾虚导致的大便溏稀、消化不良的人群，紫苏可能会加重脾胃负担，造成消化系统不适。 5. 孕妇特殊情况 虽然孕妇适量食用紫苏有助于安胎，但具体情况需遵医嘱，部分体质特殊或有流产历史的孕妇应避免。#失眠#