【牛肉炒大葱】
不知道晚饭吃啥,就炒这道菜。
太简单了,又好吃。
大葱跟肉真的绝配,我老婆不爱吃葱,但这道菜她会叫我葱多放点。你们下班就去买葱和牛肉吧。
▪️300g牛里脊肉切0.5厘米粗的肉丝,2根大葱切斜刀片备用。
▪️切好的牛肉丝加两圈日食记0脂烧肉汁颜值,也可以自己调:1/3勺黑胡椒粉、1/4勺食用盐、2勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉抓拌均匀,淋上1勺食用油拌匀腌制15分钟。
▪️锅中加入2勺食用油,大火烧热放入牛肉丝翻炒至牛肉变色,加入大葱翻炒均匀,倒入0脂烧肉汁(或自己调:半勺淀粉、2勺生抽、1/2勺老抽、1/3勺白砂糖),快速翻炒均匀即可。