正宗的精酿啤酒只有麦芽(大麦芽、小麦芽),啤酒花,酵母,水这4种原料。国内的一些

十道寻食风味记 2024-05-23 16:39:52

正宗的精酿啤酒只有麦芽(大麦芽、小麦芽),啤酒花,酵母,水这4种原料。国内的一些工业啤酒会加入大米、玉米等(增加甜味和酒精度),也不是说有大米的就不好,看工艺和个人口味。更劣质的水啤连大米都没有,直接用水、酒精、香精给你兑出来啤酒的味道,就像喝水一样,还醉人。德啤大部分都是wisserbier(小麦啤酒),青岛啤酒继承了德啤的工艺,品质还是可以的。青啤我推荐这款全麦白啤。

0 阅读:27
十道寻食风味记

十道寻食风味记

感谢大家的关注