小厨房烘焙日被弥漫的奶香气包围着!
睿小佳
2024-05-23 12:31:49
趁草莓季的尾巴熬了草莓果酱🍓
搭配马斯卡彭 就做了一个维也纳蛋糕🍰
烘焙是会上瘾的 刚好家里囤了一些黄油
于是又做了柠檬🍋玛德琳 造型🉑爱[萌萌哒R]
真假柠檬傻傻分不清楚[自拍R][大笑R]
敲喜欢黄油类蛋糕那种扎实厚重的口感[喝奶茶R]
因为黄油部分用量大 故而黄油是关键哦[暗中观察R]
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喜欢这款丹麦银宝黄油🧈
奶香味真的超级浓郁[哇R]
进了烤箱奶香味和面包房里一摸一样[皱眉R]
100% 动物奶油发酵的黄油 天然健康
而且吃起来一点也不腻 也没有奶膻味[点赞R]
是那种发酵过后淡淡的清甜 质地也hin细腻入口即化
和搭配的食物一起使整体口感层次格外丰富
不管是做烘焙还是日常涂抹面包都是不戳滴[耶R]
我之前试过冷冻拿出来直接涂吐司
简直就是家庭版面包诱惑[色色R]
建议新手都尝试下黄油类蛋糕操作简单几乎0️⃣失败
今日甜品配方分享⬇️
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🌈维多利亚蓝莓
🌟蛋糕体部分
1:黄油120g
2:全蛋液120g
3:糖粉95g
4:低筋面粉120g
5泡打粉5g
🌟涂抹蛋糕用:
1:马斯卡彭
2:淡奶油
3:细砂糖
4:草莓果酱
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🌈柠檬玛德琳🍋
1:黄油180g
2:低筋面粉180g
3:泡打粉4g
4:鸡蛋4个(180g总重)
5:糖粉150g
6:柠檬汁40g
7:柠檬皮屑(1个柠檬量)
🌟具体步骤参考图片里的详细文字
蛋糕装饰也🉑自由发挥哦!
快一起get✅和家人朋友一起享用这甜甜的下午茶吧🫖
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阅读:3
喜欢乐事薯片
烘焙就是快乐星球!黄油选对了,蛋糕才能香到飞起~
longer
哈哈,看完这个烘焙教程,我真是饿了。但是看到那个小蓝盒,我就知道这又是商家的套路。
Fanny
这个黄油蛋糕真的牛批,吃一口就上头,再也不想吃别的蛋糕了!
qingtian
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