今天晚饭长这样 🐔鲜椒鸡翅 🍆红烧茄子 🦐糖醋虾饼 🧑‍🍳鲜椒鸡翅 1️⃣鸡翅洗净从中间剁开，冷水上锅放葱姜片料酒焯水捞出洗净沥干 2️⃣锅里放油，鸡翅放进去小火慢煎至两面金黄熟透加一勺生抽半勺老抽蚝油炒匀，撒适量辣椒面滴点热水再把青线椒倒进去炒均匀出锅 🧑‍🍳红烧茄子 1️⃣茄子切滚刀块，撒点盐静止置二十分钟后挤干水份，少量多次放点淀粉使每个茄子裹上淀粉 2️⃣稍微多放些油把茄子煎炒至表面金黄盛出，倒出多余油留些底油放蒜末西红柿青椒撒点盐翻炒出汁 3️⃣把茄子倒进去翻炒，倒入料汁翻炒片刻至浓稠即可 料汁：一勺生抽半勺蚝油拌勺老抽一勺白糖一勺淀粉半碗清水搅匀 🧑‍🍳糖醋虾饼 1️⃣虾饼平底锅煎熟盛出 2️⃣锅里放少许油倒入料汁：番茄酱两勺生抽一勺醋半勺 糖少许加水淀粉熬浓稠，放虾饼裹上酱汁关火，出锅撒芝麻 🌈今天吃的是玖嘉久的飞鱼籽黑虎虾饼，这款飞鱼籽+虾肉≥95%，冰箱拿出来无需解冻，平底锅油热放虾饼轻轻翻动正反两面各煎至3-5分钟，两面金黄熟透就可以啦！简单方便～ 今天做了孩子爱吃的糖醋版！煎好之后裹满糖醋汁，大颗粒虾肉一口下去QQ弹弹，脆甜多汁，家人都很喜欢！低脂高蛋白，减脂期也不用担心✌️