前天去朋友家吃饭，他煮了一锅排骨汤，我正等着吃排骨呢，但是我发现汤里面并没有排骨，我就忍不住问他，你这个不是排骨玉米汤吗？排骨去哪里人了呢。他说我们家煲汤只喝汤不吃里面的肉。因为营养都在汤里面了，煲过汤的排骨肉很柴。
我听了之后，不禁感慨：“你们家真是土豪，33元一斤的排骨就这样倒掉了，难道不能把排骨单独拿出来做红烧吗？那样肯定很美味。”但朋友却摇了摇头，说：“煲过汤的排骨太干柴，口感不好，而且营养也流失了，所以就倒掉了。”
我心里很疑惑，难道煲汤时大家都只喝汤，不吃肉吗？汤里的肉真的就失去营养了吗？有懂的朋友吗？评论区聊聊。#家庭里的经历#
半步青铜
汤的火候不够吧，煲够软的骨头肉点酱油那是一个爽！说煲汤的肉没营养的就没常识了。老祖宗都说：你吃肉都得给人留点汤吧！[doge]
无羁 回复 05-17 19:25
我也喜欢这种吃法！
用户17xxx35 回复 05-18 23:28
弋
自由翱翔--夕阁
他们家把肉藏起来自己独吃呢
颠倒起伏 回复 05-17 16:44
正解[得瑟]
胡子 回复 06-26 21:30
或许是对方随口一说的邀请，而作者却信以为真登门赴宴，故主人家食其骨肉留下汤汁，加以敷衍宾客！[doge]
用户39xxx70
有的家庭就是不吃哦 我管他 我在我老婆家基本上都是我吃汤里的骨头 营养大部分还在肉里 有些肉是真的太柴 但是大部分都是能吃的
凶残的凶残 回复 04-26 23:38
老火汤一般不柴的，肉很软糯香甜。当然住太大的也会柴。其实动物基本太大的都不好吃，半大或者刚成年的最好。但是需要滋补就用老母鸡煲了，这个一般不吃肉。
用户18xxx36
你在喝汤，等你走了吃排骨。
lemon
汤里全是嘌呤，营养成分绝大部分在肉里吧
欣莫莫莫离
要多吃肉 汤里也没啥营养
用户92xxx39
才吃饱了几年
外地张家辉
排骨晚上红烧
天下大同
我家用99只老母鸡炖汤熬出一碗汤，再用三个月小猪脊背肉熬出一碗汤，加点宣威火腿，北海金勾虾米，瑶柱，炖一颗小汤山的白菜，炖好了把叶子扒开，就吃一口菜心，普普通通。
梦想的力量 回复 05-11 01:37
这味道盖了帽了～～
武穴刘鑫鑫哥你在哪里 回复 05-18 06:12
这个牛可以吹
HappyFox
评论区某些人知道什么叫汤渣吗[哭笑不得]，汤渣有些人留着吃有些不喜欢吃的确不上桌，特别请客时菜多这些汤渣更不上桌了。
用户14xxx40 回复 06-30 23:46
可以翻渣煲吗
冷兔子
人不想跟给你吃，你还问问问
hester_1122
煲再久营养也在肉里，汤里就是油盐嘌呤，说汤好喝肉难吃没问题，扯营养的话建议离文盲远点
嘟嘟
我第一次去珠海玩的时候，当地朋友请客，点了份鱼汤，她只喝汤，我问她，鸡汤排骨汤之类的，也只喝汤吗，她说是的，她老公是外地人，觉得太浪费，直接变成她喝汤，她老公吃肉[哭笑不得]
用户17xxx36 回复 07-08 16:38
🐮🍺
月白
汤只是好喝，营养真没肉多。再说排骨煲汤也不柴吧。
彭嘭
煲汤的骨头或肉我是比较少吃，有人吃就吃没人吃就倒了，煲了两个钟以上没什么味道了
彭嘭 回复 老妖 06-26 00:11
漂吟，脏血水，淋巴结反正是肉里面的东西你应该比我还吃得多
老妖 回复 06-20 19:17
嘌呤，脏血水，淋巴液，多余脂肪这些有害物质都到汤里了，剩下的就是营养健康的肉了。那些所谓的有钱人反而喜欢喝汤还觉得自己很拽。
我是传奇
悄悄告诉你们，排骨焯水别冷水下锅。排骨要提前泡一下血水。冷水下锅，是出血水干净。但是肉也没法吃了太柴。本末倒置了。
uctime
汤里根本没多少营养，炖的久肉也是肉
悠阅人生
没有一个营养学家推荐你喝汤和喝粥的。久炖的汤里只有脂肪和嘌呤以及盐分，极少部分的矿物质和少量的维生素，大部分的营养还是在肉，骨头里。对尿酸高的人极其不友好。喝粥对血糖非常不友好。
敏敏
广东的汤一般都不喝汤渣的，真的是不好吃呀
海浪
广东有部分人不吃煲汤后的肉
眼角的笑 回复 06-26 16:43
我就是喜欢吃煲汤的排骨，觉得好吃而且又不腻。不喜欢吃蒸排骨
用户16xxx39
不是不吃，是怕你吃得比较多，所以不给你吃。等你走了，人家下顿吃。
出检修门登山顶望海蓝
扯淡
非人类
所以我家都买的筒骨煲汤
炼红尘
菜的是脊骨和肋条最下面的肉，排骨上的肉，怎么炖也不才
敏敏 回复 05-15 00:24
但是肉是烂的，融了，没什么味道的
淡定
排骨还好，不柴，龙骨的是真柴
晴天
这汤也可能是用添加剂勾兑的
用户13xxx75
只是他不想给你吃肉的一个借口。
沉溺苦海
两广的人默认是营养在汤里，吃不吃汤渣一般是看家庭情况和个人习惯。毕竟不是原则问题，想吃就吃，不想吃丢了也不可惜！
布鸟
语无伦次也出来骗流量！
风轻云淡
留着下餐红烧吃[滑稽笑]
余家旧事
排骨买得不好吧？好排骨不要太香！
♂1889
排骨22块一斤，
胜子
啥时候都是肉比汤有营养
时不我待
起锅前再放盐……一开始就放肯定柴。
临时用户
微量元素都溶解在汤里了，蛋白质还是得吃肉
季风
现在一头猪的生长周期不过一百天，排骨都没长周全，何来营养？
老妖
知道什么时候嘌呤不，肉要煮一会，把那些脏血水，嘌呤，等有害物质煮掉，剩下的肉吃起来才健康。那些只喝汤不吃肉的。基本都是营养学小白，还假装自己很懂营养。
凉山鹰
喂狗了……
长空
煲完汤就是汤渣了，一般都不会吃的。老火汤大多如此。
末世求石物
汤再怎么自以为是地营养也代替不了肉
ananlili410
骨折后，骨科大夫专门交代，不要喝骨头汤，都是热量，没有多少营养，多吃红肉补充营养[静静吃瓜][静静吃瓜][静静吃瓜]
眼里不揉沙子
我家煲汤的排骨，肉，鸡都没人吃，几十年都这样
用户10xxx84
请你喝个汤哪来这么多废话，喝完快点走，否则排骨凉了就不好吃了
睦帆话古今
Ai真厉害，开局一张图，内容全靠编系列。