🍈爱上榴莲,就是从那一口青馋狸开始的……
夏蓉在露营
2024-04-25 12:32:35
记得第一次吃到青馋狸,就是去泰国🇹🇭旅游
它算得上是榴莲中的老辈子了,口感超级棒👍
如何挑选青馋狸?(纯属个人经验)
✅青馋狸个头呈蒸笼型,果壳朝果柄方向收窄,底部较为竞平,有时轻微凹陷。身上的刺大小疏密比较均匀。个头中等大小、肉多核小、果肉深黄色与金枕榴莲相比,气味和口感更加浓郁。
✅看刺,就是看“狼牙棒”外面鼓起来的“小山”,平缓而微隆的“小山”,这是香甜芳香的果肉,“小山”越多,当然就是果肉越多啦! 通过“狼牙棒”的尖刺,也可以了解果肉的多少,如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺,证明榴莲果肉较多,成熟度较好
✅看榴莲的“尾巴”,也就是果柄,粗壮而新鲜的“尾巴”,证明它营养充足,且品质新鲜,是挑选榴莲的又一“指标”。
不会挑选的人,建议直接可以去“鲜丰水果”,他家每年有泰国榴莲节,专门挑选20年以上的老树榴莲果,不用等买回家直接吃,而且出肉率极高!👍
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兄弟情无价
好多钱一斤?
晴天大大
哇,新鲜也
揾食姐
就这么实现了水果自由