家人们！快去做这道菠萝排骨，巨巨巨好吃
非儿评美食
2024-04-13 12:34:00
一人食吃什么
🍍菠萝的季节怎能错过这道菠萝排骨！
上桌秒光❗️酸甜可口，好吃到舔手指😋
排骨软烂脱骨，还带有菠萝的清香，清爽不腻[哇R]
做法简单，公主请收藏！
🍍【食材】：排骨，菠萝，姜葱蒜
👩🍳【做法】：
✅半个菠萝，2/3切块，剩下的用搅拌机搅成泥
✅菠萝泥加入半勺老抽➕2勺生抽➕1勺蚝油，搅拌待用
✅排骨冷水下锅，加入姜葱、料酒焯水洗净
✅起锅热油，加入冰糖炒出糖色，倒入排骨翻炒上色，加入姜葱蒜炒出香味
✅倒入步骤2️⃣的酱汁翻炒均匀，再加入适量开水，中小火焖40分钟，最后倒入菠萝块，大火收汁，加盐调味即可
🌟菠萝软化了肉质，不用担心排骨不够软烂
⚠️炒糖色最好关火再倒排骨，别问为什么[笑哭R]
🍍🍍🍍这道菜全家老小都喜欢，酸酸甜甜很开胃，赶紧试试吧～
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你手短短
对，高压锅好主意
齐先森o不错喔o
酸酸地又几开胃
霹靂森森 ??
学会了
另维
菠萝炒饭生了半个菠萝，晚上做菠萝排骨，今天跟菠萝杠上了