新手小白如何选烤箱?看看我的经验分享吧
梦秋聊美食
2024-04-08 12:15:23
我的烘焙日常
经常有小伙伴们问,烤箱应该怎么选,选什么样的性价比最高,今天就给大家分享一下我经常使用的两款烤箱海氏c40和海氏i7,会从多个方面进行对比测评,希望能给姐妹们带来一些帮助[红色心形R]
✅大小 容量
◾️c40 40升,三面搪瓷内胆,上下各3根发热管
◾️i7 40升,三面搪瓷内胆,上下各3根发热管
都是40升,但是i7的横向空间稍微大一些
✅功能
◾️c40 平炉,可以同时烤4个6寸或者1个8寸+1个6寸,可同时烤2个250克的吐司
◾️i7 风平一体,背部有大风机,热风循环模式,使得双层层同烤也能温度均匀
平炉模式,可以同时4个6寸或者1个8寸+1个6寸,可同时烤3个250克的吐司,空间稍微大一些
✅按键操作
◾️c40 按键在右侧,上下管独立操作,简单方便
◾️i7 按键在下侧,上下管独立操作,还有一键风炉模式,可以双层同烤饼干,酥类美食,还有一键发酵模式,更方便智能
✅日常作品对比
◾️后面几张图片是我做的蛋糕和面包的对比图,c40是我最早自学烘焙的时候入手的,新手很好操作,控温也非常稳定,我的很多作品都是它做出来的
◾️慢慢从小白变熟练后,就入手了i7,更喜欢这个颜值,还可以双层层同烤,大大提高了我的效率,从上色,蓬松度和组织来看,效果都非常好
✅我的使用感受和经验
◾️如果是刚入门的,可以选择c40,基本的家庭烘焙,做一些蛋糕,面包,饼干,都是可以满足的,这个水湖蓝也很好看,还有个粉色也很好看
◾️如果有一定的烘焙经验,手头也比较宽裕,,那建议i7,风平一体,可以实现双层同烤,提高效率
好啦,这就是今天的分享了,如果你对烤箱或者烘焙还有其他问题,也可以评论区留言,我会一一解答的哈,一起交流一起进步吧
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星星里的小叮当
海氏烤蛋糕卷我用150度上下30分钟,怎么烤出来底面蛋糕卷是光滑的
Sunnyxie
你好,北鼎的和i7比呢
Zz_蒜
蛋糕卷风炉烤的也很好吗?