从古代开始，我们就有吃鹿肉的习惯，那个时代的人们经常捕捉野生的鹿群。但是这一习惯到了近代社会开始不见，就算鹿肉再好吃，也很少有人会吃。而最主要的原因就是因为现在大自然环境受到影响，鹿的数量大幅度减少。
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