平菇炒肉也太好吃了，平菇鲜甜，肉丝入味，真的巨下饭～ 食材：平菇 瘦肉 配料：青红椒 大蒜 葱段 盐 蚝油 胡椒粉 淀粉 老抽 鸡精 1⃣️：肉丝加盐 胡椒粉 蚝油 淀粉少许清水抓匀备用 2⃣️：油热倒入肉丝炒变色捞出，留底油加半勺豆瓣酱炒出红油，加大蒜炒香，倒入平菇炒软，加入红椒，加半勺盐和少许老抽调味，出锅前加入青椒葱段少许鸡精炒匀即可