杀了100只鸡后，成功解锁鸡肉新吃法
非儿评美食
2024-03-12 15:14:17
🍃春日限定下饭菜—春笋焖鸡！鸡肉嫩滑，搭配鲜嫩的春笋，再加上浓郁的香菇，真的巨巨巨好吃！
[斜眼R]做法简单巨下饭，公主请速速收藏！
📝【食材】：鸡，春笋，香菇，姜蒜，洋葱
👩🍳【做法】：
✅鸡肉参考图片腌制，香菇提前泡发，春笋切滚刀块备用
✅烧一锅开水，➕1勺盐，倒入春笋焯3分钟捞出
✅热锅烧油，爆香姜蒜和洋葱，倒入鸡肉翻炒至微黄，再加入春笋和香菇翻炒
✅➕2勺生抽➕1勺蚝油翻炒均匀，倒入适量清水，中小火焖20分钟，大火收汁，加入葱段即可👌
⚠️春笋从中间划一刀，就能轻松去除外壳，焯水能够去除草酸，减少苦涩味，令春笋的口感更好！
[赞R]这么好吃的时令菜你怎么能错过！趁着春笋上市赶紧安排吧，简单又好吃，一口吃掉春天🍃
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