老公说“走啊，去吃鸡爪煲！” 我说“去哪里走啊？我直接给你做不行吗？” 于是，好吃到舔手指的秘制鸡爪煲来了～ 【菜单：】 🥢秘制鸡爪煲 🥢彩椒香煎牛仔骨 🥢京酱肉丝（卷饼） 🥢蒜蓉茼蒿 🥢姜汁皮蛋 🥢红酒雪梨 [拔草R]鸡爪煲教程（3-4人份） 1️⃣食材：鸡爪15只中间剁一刀成两半，胡萝卜一个切块，玉米一个切块，香菇适量，洋葱半个切块，葱姜蒜适量。 调味品：郫县豆瓣酱两大勺。 一碗酱汁：生抽3勺➕老抽1勺➕蚝油1勺➕糖1勺 2️⃣锅里放一勺料酒 姜片，鸡爪冷水下锅焯水，撇去浮沫捞出沥干备用。 3️⃣料理锅中热油，放入两勺豆辦酱先翻炒两下再倒入鸡爪子翻炒，最后倒入调好的酱汁，加清水没过食材，盖上盖子焖煮30分钟。 4️⃣到时间后，把其他蔬菜（玉米 胡萝卜 香菇）倒入锅中继续焖煮20分钟。 5️⃣到时间，关火 撒上葱花完成。 [拔草R]鸡爪煲趁热吃才香，今天用的是摩飞多功能锅做哒～直接端上桌一边加热一边吃也忒下饭了～ 锅子还有多种烹饪模式，煎烤煮蒸炖也能满足我家的日常需求，今天除了鸡爪煲，还做了孩子爱吃的香煎牛仔骨，1600w的火力导热快受热也均匀，平时我家来多人聚餐 吃烤肉或涮锅也很合适～收纳起来也方便，所有配件叠起来放柜子或台面都ok～