🍃食材: 包菜、粉丝、两个鸡蛋、胡萝卜、葱、蒜、干红辣椒 🍃做法: 1、包菜切丝、胡萝卜切丝、葱蒜和干红辣椒切好备用。 2、粉丝泡软，控干水分备用。 3、鸡蛋搅散，锅中倒入适量油，油热下入鸡蛋炒熟盛出备用。 4、锅中适量油，油热下入葱蒜和干红辣椒炒香，下入胡萝卜丝翻炒两下，下入包菜丝炒至断生，下入泡好的粉丝。 5、加一勺生抽➕半勺蚝油➕半勺老抽翻炒均匀，放入炒好的鸡蛋➕少许食盐和鸡精，翻炒均匀即可。